In den Klassen 3a und 3b waren heute viele kleine Milchentdecker unterwegs. Frau Upgang von den Landfrauen war gekommen und hat mit den Kindern über gesunde Ernährung gesprochen. Über verschiedene Brotsorten und über Obst und Gemüse, die Kinder haben gelernt, dass Nüsse zum Obst gehören und warum man einige Gemüsesorten nicht roh essen sollte. Frau Upgang erzählte von ihrem eigenen Betrieb, auf dem 150 Milchkühe leben. Darüber, dass jede Kuh am Tag 70 kg Futter und 100 bis 150 l Wasser braucht, haben alle sehr gestaunt. Wie dann die Kuh die Milch produziert, auch das haben die kleinen Milchentdecker heute gelernt. Und was in der Molkerei geschieht, auch das erzählte Frau Upgang spannend und anschaulich. Alle Kinder hörten interessiert zu und stellten viele Fragen.

Und dann durften alle Kinder selber Butter herstellen. Dafür wurde Sahne in ein Glas gefüllt und musste dann sehr stark geschüttelt wurden. Zum Glück wechselten sich die Kinder zu zweit ab, denn das Schütteln war ganz schön anstrengend. Nach und nach trennte sich das Fett von der Milch. Die Butter wurde dann noch durch ein Sieb gestrichen. Mit etwas Kräuter und Gewürzen verfeinert wurde aus unserer selbst gemachten Butter eine leckere Kräuterbutter. Auf frischem Brot durften alle die Butter probieren: sie schmeckte allen Kindern der beiden Klassen sehr! Bepackt mit dem Rezept, einem coolen Aufkleber und einigen Informationen über Milch und gesunde Ernährung gingen alle fröhlich aus diesen spannenden Unterrichtsstunden.

Vielen Dank an Frau Upgang, das war ein toller Vormittag!