In den letzten beiden Wochen beschäftigten sich die Viertklässler mit dem Thema Lebensmittelverschwendung und Resteverwertung. Dafür führten Schülerinnen und Schüler des Berufskollegs zusammen mit der Fachhochschule Münster einen Projekttag durch. Die Viertklässler durchliefen verschiedene Stationen und lernten, wie Lebensmittel richtig gelagert werden, wie viele Lebensmittel weggeworfen werden und wie man ältere Lebensmittel noch verwerten kann.
Im Laufe der nächsten Woche wurden die Essensreste in der Mensa gemessen, um diese im Anschluss zu analysieren.